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Geschichte des Birnauer Oberhof

Geprägt vom Weinbau am Bodensee 

Vom Kloster zum Weingut Markgraf von Baden

In der Blütezeit des Kloster Salem, als die Zisterzienser-Mönche eines der bedeutendsten Klöster in Süddeutschland erfolgreich als Wirtschaftsbetrieb führten, bestand bereits der Oberhof in Birnau. 1211 kaufte ihn das Kloster Salem und erwarb in den Folgejahren weiteres Land um den Oberhof für den Weinanbau am Bodensee. 

Als die Familie des Markgraf von Baden im Jahr 1802 Salem übernahm, blieb der Oberhof Teil des landwirtschaftlichen Anwesens.

Entwicklung des Bodenseeweinbaus

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war der Weinbau in der Bodenseeregion rückläufig. Auch die Reben um den Birnauer Oberhof verschwanden und die Flächen dienten Jahrzehnte als Weiden und Obstgärten. Die Birnauer Kirchhalde um den Birnauer Oberhof wurde erst in den 1965er Jahren neu mit Reben bepflanzt.

Birnauer Oberhof – Ausflugslokal und Weingut

Heute ist das Anbaugebiet um den Oberhof für das Weingut Markgraf Baden der größte zusammenhängende Weinbestand am Bodensee. Mit der Fokusierung auf höchste Qualität und exzellente Weine hat sich das Weingut Markgraf von Baden als eines der besten Weingüter in Deutschland etabliert.

Im über 300 Jahre alten Haupthaus des Birnauer Oberhofs erfreut das beliebte Ausflugslokal Weinstube Birnauer Oberhof Bodenseebesucher, Fest- und Tagungsgäste mit seinem gemütlichen Ambiente und mit hervorragender Küche. 

Kontakt

Birnauer Oberhof
Oberhof 1
88690 Uhldingen-Mühlhofen
Tel.: +49 (0)7556 933680 
weinstube@birnauer-oberhof.de 
www.birnauer-oberhof.de

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